Le Champagne Pannier Blanc de Noirs Millésimé Brut est un champagne puissant et structuré, conçu pour les amateurs de vins de caractère. Vieilli pendant un minimum de 5 ans dans les caves médiévales de la maison Pannier, ce champagne révèle toute la richesse de son assemblage exclusif de cépages noirs, principalement le Pinot Noir et le Pinot Meunier. Ce long vieillissement permet au vin de développer une complexité aromatique exceptionnelle et une structure robuste.
 
Dégustation et arômes
En bouche, ce champagne révèle des notes gourmandes de fruits mûrs, d'épices, et de brioche toastée, avec une belle longueur marquée par une fine effervescence. Les cépages noirs lui confèrent une belle rondeur et des arômes intenses, créant une expérience de dégustation riche et harmonieuse.
 
Accords mets et vins
Le Blanc de Noirs est idéal pour accompagner des plats de caractère. Il sublimera un foie gras aux mirabelles, une volaille aux morilles ou encore des fromages jeunes et affinés comme un comté ou un brie de Meaux. Ses saveurs profondes et sa structure puissante permettent de le marier avec des mets riches et savoureux, tout en offrant une belle fraîcheur.
 
Potentiel de garde
Grâce à sa structure solide et son vieillissement prolongé, ce champagne peut également être conservé quelques années supplémentaires, continuant à s'affiner avec le temps. Il est parfait pour accompagner des moments d'exception ou pour enrichir une cave de collectionneur.
 
Pourquoi choisir ce champagne ?
Issu de la prestigieuse maison Pannier, ce Blanc de Noirs Millésimé Brut est une expression authentique de leur savoir-faire. La maison, fondée en 1899, s'appuie sur ses caves médiévales pour offrir des champagnes au caractère unique. Chaque bouteille reflète un héritage d'excellence et d'artisanat.

 
75 cl
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