Découvrez l'élégance et la finesse du Champagne Pannier Égérie Millésimé Extra Brut, un vin effervescent d'exception vieilli pendant 8 ans dans les caves médiévales de la maison Pannier. Cette cuvée racée est le résultat d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins de chardonnay et de pinot noir, offrant une dentelle aromatique et un équilibre complexe.
Un champagne aux arômes sublimes
Vieilli à l’abri du temps, ce millésime développe des arômes subtils de fruits blancs, d’agrumes confits, et de fruits secs, magnifiés par une belle minéralité et des notes de brioches grillées. En bouche, la texture est soyeuse, avec une effervescence délicate et persistante. La fraîcheur naturelle de ce champagne est sublimée par une finale longue et élégante, marquée par des touches d’épices fines.
Accords mets et champagne
Ce champagne d'exception se marie parfaitement avec les mets les plus nobles. Pour une expérience gastronomique inoubliable, associez-le à un carpaccio de Saint-Jacques relevé à l'huile d'olive de Koroneiki, un homard bleu breton rôti au beurre, ou encore un wok de langoustines au yuzu. Ses arômes délicats et sa structure en font un compagnon idéal pour les plats de fruits de mer raffinés.
Potentiel de garde et occasions
Le Champagne Pannier Égérie Millésimé Extra Brut peut être dégusté dès maintenant pour profiter de sa fraîcheur et de ses nuances complexes, mais il a également un potentiel de garde impressionnant. En conservant ce champagne pendant encore quelques années, il développera davantage de profondeur et de richesse aromatique. Il est parfait pour les grandes occasions, les dîners gastronomiques, ou comme cadeau d'exception.
Pourquoi choisir cette cuvée ?
La maison Pannier est réputée pour son expertise dans la création de champagnes haut de gamme. Le Champagne Égérie Millésimé Extra Brut reflète le savoir-faire traditionnel de la maison, alliant précision et finesse dans chaque flacon.
Tarifs : nous consulter.
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