Découvrez le Gin Herboriste Ergaster, une création subtile et raffinée qui offre une véritable balade sensorielle à travers des arômes exotiques et épicés. Ce gin artisanal, ambré et délicat, a été élaboré avec soin pour capturer l'essence des épices et des herbes, le tout sublimé par une rondeur en bouche exceptionnelle.
 
Profil aromatique
Au nez, le Gin Herboriste Ergaster dévoile des notes épicées et chaleureuses, évoquant les plats des pays chauds. Les baies de genièvre, ingrédient phare du gin, s’harmonisent à merveille avec le cumin puissant, créant une explosion aromatique en bouche. La coriandre douce et légèrement poivrée vient équilibrer ces saveurs en apportant une touche d'élégance, tandis que la citronnelle fraîche apporte une rondeur et une vivacité agréables. La finale est marquée par des nuances de gentiane, qui confère des touches réglissées persistantes, accompagnées de subtils rappels de cumin, pour un équilibre parfait entre douceur et intensité.
 
Idées de dégustation
Ce gin se prête parfaitement à des accords gastronomiques avec des plats épicés, inspirés des cuisines du monde. Il accompagnera à merveille des mets à base de cumin, coriandre et agrumes, tels qu'un curry de légumes, un tajine d'agneau, ou même des fruits de mer légèrement épicés. Ses notes complexes le rendent également idéal pour des cocktails sophistiqués, où ses arômes se dévoileront pleinement. Essayez-le avec un tonic léger ou en Negroni pour une expérience unique.
 
Fabrication et art de déguster
Le Gin Herboriste Ergaster est le fruit d'un savoir-faire artisanal, où chaque ingrédient est soigneusement sélectionné pour garantir une qualité exceptionnelle. Il s'agit d'un gin de caractère, qui saura séduire aussi bien les amateurs de gins épicés que ceux en quête de découvertes aromatiques. Il peut être dégusté seul, sur glace, ou utilisé comme base pour des cocktails raffinés.
 
50 cl
Tarif : nous consulter