Qui est-il ?
C'est sur un domaine à taille humaine de 14 Ha, que la Famille Lafourcade produit son rosé le "Domaine Les Luquettes".
Régulièrement primé, ce vin est en AOP Bandol (Var), véritable icône du rosé de Provence et promesse de qualité.
Une vraie réussite pour ce rosé, que ces vignerons ont su élever au rang de rosé gastronomique !
En quelques mots...
Belle matière, de la fraîcheur, de la finesse, élégant... du style !
Comment le déguster ?
Préparation :
non nécessaire
Température :
servir entre 9° et 14°C
Quand le boire ?
Sans attendre ! Le rosé se conserve, mais ne se garde pas...
Aller plus loin :
Ce rosé de saigné est le résultat d’un assemblage de mourvèdre et cinsault.
Informations complémentaires
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Robe : saumon pâle, avec des reflets dorés
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Nez : vous serez frappé par son véritable bouquet d'agrumes, de tilleul et bonbon anglais !
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Bouche : belle matière, de la finesse, dévoilant ses épices, poivré en fin de bouche, structuré, en longueur.
D'où vient-il ?
Qui l'a élevé ?
Chez les LAFOURCADE, on travaille en famille. Au bout du chemin, vous y serez accueilli par Ludovic ou Sophie, le fils ou la fille. Au moins que ce ne soit Elisabeth ou Michel, la mère et le père, qui ne sont jamais loin.
Vous êtes connaisseur ?
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Age des vignes : entre 30 et 50 ans
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Conduite des vignes : exploitation en agriculture raisonnée
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Vendanges : manuelles
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Terroir : Argilo-calcaire
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Macération : préfermentaire à froid de 12H, débourbage à froid
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Vignification : thermorégulée
